Chile relleno - Spezialität von Tomasa

Gefüllte Chili, das ist eine mexikanische Spezialität, die Tomasa besonders fein und mit Liebe kocht. Die Zubereitung ist jedoch sehr aufwändig.

Die gefüllten Chili werden mit Reis serviert. Jedenfalls fanden alle das Essen lecker! Danke Tomasa! Ich geniesse es immer, Tomasa beim kochen zuzuschauen und hie und da eine Handreichung zu machen. Kochen ist ihre Leidenschaft - und die ist für mich ansteckend geworden. Ich versuche vermehrt, mexikansich zu kochen - also, ich will nicht übertreiten - sagen wir mal, dem Kochen eine mexikanische Note zu geben. Selbstverständlich muss das Essen uns beiden schmecken.

Weihnacht 2016

Das Menu haben wir schon vor meiner Reise in die Schweiz geplant. Peter hatte die Weihnachtsdekorationen angebracht, Weihnachtsguetzli gebacken... das meiste eingekauft. Danke.

Wir verbringen einen schönen 24. Dezember-Abend. Wir - das sind: Margrit, Vreni und Maurus, die gestern eingetroffenen Maria und Hans sowie Peter und ich. Das Menu war lecker und hat allen gut geschmeckt.

Maria und Hans zu Besuch

Sie sind wirklich da! Ich freue mich sehr darüber - sind sie doch in der Lage, mich zu verstehen, dass ich vor drei Wochen einen mir das ganze Leben lang nahestehenden lieben Menschen verloren habe und die Situtation meiner betagten Mutter sich rapide verschlechtert hat.  Ich bin dankbar für das Verständnis von Maria und Hans und ihre Fähigkeit, mich zu trösten und mir Mut und Kraft zu geben.

Unerwartet in die Schweiz gereist

Unvorhergesehen muss ich in die Schweiz fliegen wegen der sich plötzlich verschlechternden Gesundheit meiner Mutter und dem unerwarteten Tod meiner lieben Gotte. Kurzfristig kann ich am 4. Dezember  einen Flug von Mexico City nach Paris mit der Air France - aber ausgeführt durch die Aero Mexico - buchen. Der Anschlussflug Paris-Zürich fliegt dann die Air France. Für die Rückreise am 22. Dezemer von Zürich über Amsterdam nach Mexico City kann ich bei KLM buchen.

Da ich alleine reise habe ich Zeit, die Flugrouten in der Computeranimation zu fotografieren.

Gebucht habe ich über Air France
4.12.16 Abflug um 23.55 mit Aero Mexico, Terminal 2,
via Paris Charles De Gaulle
ab Paris mit Airfrance
Ankunft Zürich 19.50

Die Flugroute

Ein Nachtflug - inzwischen ist es 5. Dezember 16

Habe einige Stunden geschlafen - es wurde Tag

Noch eine knappe Stunde und wir landen in Paris

Total Reisezeit bis Zürich 12 h 55 Minuten - Zeit darüber nachzudenken,was mich erwarten wird und Zeit, ein paar Stunden zu schlafen.

Rückreise dann mit KLM über Amsterdam
21.12.16 um 11.45 ZH ab nach Amsterdam
in Schipol knappe Umsteigezeit - aber es hat gereicht, weil am Schalter die Passagiere nach Mexico
vorgelassen wurden.

Amsterdam - Mexiko...

...via Island-Südgrönland

Nuuk, Südgrönland

  Neufundland/Labradorhalbinsel Canada

Fluss Albany, Canada

Ankunft in Mexico City 19.25.
Total Reisezeit 14 h 40 Min. Das war wie üblich ein langer Flug - diesmal mit traurigen Gedanken "im Gepäck" - viel Zeit darüber nachzudenken, was in der kurzen Zeit alles passiert ist.  Und  Weihnachten steht bevor...

Peter hat mich am Flughafen Mexico City abgeholt - ich war sehr froh darüber, denn ich bin total übermüdet und mit schweren Gedanken zurückgereist. Bald haben wir einen Bus nach Cuernavaca gehabt und konnten über den Pass nach Hause reisen.

Ein Sonntagabend im November

...auf der Terrasse bei einer feinen Guiche, die Peter gebacken hat und bei einer Flasche guten Wein. - Ein Abend  zum Geniessen...

 

Im Garten und auf der Terrasse blüht es wunderbar - was für eine Blumenpracht!

eimischer Weihnachtsstern im Garten

  Bougainvillea San Francisco -meine Lieblingsbougainvillea

                                                                                                                  

Supervollmond

Heute nacht sehen wir den grössten Vollmond seit 100 Jahren! Der Mond rückt in extreme Erdnähe, dadurch wirkt er so gross wie seit 100 Jahre nicht mehr. Diese Aufnahmen habe ich um 23.15 Uhr auf unserer Terrasse aufgenommen.

Silbrig schillert das Mondlicht auf den Palmenblättern

Forellen essen und Kaffee bei Eisabeth

Wie oft waren wir schon hier oberhalb von Cuernavaca in den Bergen Forellen essen? Die Gegend erinnert immer ein bisschen an die Schweiz. Und jedesmal ist es ein Erlebnis, hier zu sein.

Einen feinen Kaffee mit selbst gebackenen - absolut echten! - Baslerläckerli gibts dann bei Elisabeth.
Immer wieder bewundere ich ihren Garten, wo sie mit viel Enthusiasmus seit vielen Jahren Gemüse anpflanzt. Wir kommen auch immer wieder in den Genuss von ihren Krautstielen, Rüebli, Lauch, Sellerie, verschiedene Salate, Kräuter, usw. usw.

Kräuter, Bananen, Zitronen

Gemüsebeete

Tolle Aussicht von der Terrasse ihres Hauses über Cuernavaca