Einer von 43 Feiertagen in Mexiko ist der historische Feiertag Dia de la Independencia - in deutsch: der Tag der Unabhängigkeit - der 16. September. Eine gute Beschreibung dazu ist unter http://www.planet-mexiko.com/feste-feiertage/nationalfeiertag-unabhaengigkeitstag.html zu finden.
Dieser Tag wird natürlich auch an der Uninter gebührend gefeiert mit Essen, Trinken, Tanzeinlage, Ansprache und im Vortragssaal mit einem Vortrag zum Tag der Unabhängigkeit.
Agua Orchata, traditionells Getränk wird serviert. www.kochbar.de/rezept/369704/Orchata.html
Profesorinnen Mily, Claudia und Adriana
Bald beginnt die Ansprache 
Vorher können wir auf dem Podium einen tratitionellen Tanz bewundern.
Weil es fast nicht windet und die Fahnen herunterhängen, ist nur für diejenigen, die es wissen erkennbar, dass die rot-weisse Fahne rechts oben im Bild die Schweizerfahne ist!
Die Darbietung war perfekt - danke 
Kurze interessante Ansprache
Die mit Ballonen in den Nationalfarben geschmückte stille Zuhörerin
Nach dem interessanten Vortrag über den Tag der Unabhängigkeit gibt es Verschiedenes zu essen.
Es gibt Tacos dorados zum Auftakt der Festlichkeiten 
Anstehen für die Hauptspeisen
StudentInnen aus den verschiedenen Ländern - auch MexikanerInnen - haben Speisen aus ihrem Land zubereitet und mitgebracht, damit alle davon kosten können.
Carlos sucht den richtigen Ausschnitt für sein Foto - Profesorin Alejandra ist schon auf die Speise konzentriert - aus welchem Land? 
Gelegenheit für Gespräch ausserhalb der Kurse...
...und gemeinsam essen 
Fahnen wechen auf vielen grossen und kleinen Gebäuden in der Stadt...
...und beim Schuhmacher an der Busstation
Im Park neben dem Haus haben die Gärtner die Palmen mit Bändern in den Mexiko-Farben verziert
Typisches Geschenk zum Día de la Independencia mit süssen Biscuits, Fruchtgelee und caramelisierten Erdnüssen - selbstverständlich mit der passenden Dekoration!
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